Viña Casas del Bosque es una destacada bodega chilena ubicada en el corazón del Valle de Casablanca, una región famosa por su clima fresco y suelos ideales para la producción de vinos blancos y Pinot Noir de alta calidad. Fundada en 1993, Casas del Bosque ha ganado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional por su dedicación a la calidad y su enfoque en la producción sostenible.

Vinos de Viña Casas del Bosque:

1. Especialización en Climas Frescos: Casas del Bosque se especializa en variedades que prosperan en climas frescos, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, y Pinot Noir. Estos vinos son conocidos por su frescura, acidez equilibrada y expresión aromática.
2. Vinos Emblemáticos:
   • Sauvignon Blanc: Es uno de los vinos más reconocidos de la viña, caracterizado por su frescura, acidez vibrante y notas de cítricos y hierbas frescas. Este vino refleja perfectamente el terroir del Valle de Casablanca.
   • Chardonnay: Ofrecen un Chardonnay que puede ser fresco y afrutado o más complejo, con notas de barrica, dependiendo de la línea. Es un vino bien estructurado con una acidez equilibrada.
   • Pinot Noir: Este tinto es elegante y delicado, con aromas de frutas rojas, especias y un toque terroso, característico de los mejores Pinot Noir de climas frescos.
   • Syrah y Carmenere: Aunque el foco está en las variedades de climas frescos, Casas del Bosque también produce Syrah y Carmenere, especialmente en su línea Gran Reserva, que ofrece vinos más robustos y complejos.
3. Líneas de Vinos:
   • Reserva: Esta línea ofrece vinos varietales que expresan claramente las características de cada cepa.
   • Gran Reserva: Vinos de mayor complejidad, con mayor tiempo de crianza en barrica y una expresión más profunda del terroir.
   • Pequeñas Producciones: Ediciones limitadas que exploran diferentes expresiones de las variedades cultivadas en la viña, ofreciendo vinos exclusivos y únicos.
4. Reconocimientos: Los vinos de Casas del Bosque han sido galardonados en diversas competencias internacionales, consolidando su reputación como una de las mejores viñas de Chile.

Servicio de Viña Casas del Bosque:

1. Enoturismo y Visitas Guiadas: Casas del Bosque ofrece una experiencia de enoturismo completa. Los visitantes pueden disfrutar de tours guiados que incluyen un recorrido por los viñedos y la bodega, donde se explica el proceso de vinificación y la filosofía detrás de la producción de sus vinos.
2. Catas y Maridajes: Las catas de vinos son una parte central de la visita. Los visitantes pueden degustar una selección de los vinos de la viña, guiados por expertos que explican las características de cada uno y cómo se relacionan con el terroir. Las catas pueden ser acompañadas por maridajes con productos locales, realzando la experiencia sensorial.
3. Experiencias Gastronómicas en Tanino Restaurant: Casas del Bosque cuenta con su propio restaurante, Tanino, que ha sido destacado como uno de los mejores restaurantes de viña en Chile. Ofrece una cocina de alto nivel que combina ingredientes locales con técnicas internacionales, todo maridado con los vinos de la casa.
4. Eventos y Actividades Especiales: La viña organiza una variedad de eventos, desde picnics en los viñedos hasta cenas al aire libre y talleres de cocina, todos diseñados para complementar la experiencia de sus vinos.
5. Ventas y Exportación: Los vinos de Casas del Bosque están disponibles para la compra directa en la bodega, y también tienen una presencia significativa en el mercado internacional. La viña exporta a numerosos países, donde sus vinos son altamente valorados.

Viña Casas del Bosque se distingue por su dedicación a la calidad, su enfoque en la sostenibilidad, y su capacidad para ofrecer experiencias enoturísticas de alto nivel. Su combinación de vinos excepcionales y un servicio de primera clase la convierte en una de las viñas más prestigiosas de Chile.