Viña Emiliana es una de las bodegas más destacadas de Chile por su enfoque en la producción de vinos orgánicos y biodinámicos. Fundada en 1986 en el Valle de Casablanca, esta viña ha adoptado prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para producir vinos que reflejan el equilibrio entre la naturaleza y el terroir. Emiliana es una pionera en la viticultura sustentable y está certificada como orgánica y biodinámica en varios de sus viñedos.

Vinos de Viña Emiliana:

1. Enfoque en la Agricultura Orgánica y Biodinámica:
   Todos los vinos de Emiliana se elaboran con uvas cultivadas sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos. Las prácticas biodinámicas incluyen el uso de preparados naturales, compostaje y un calendario agrícola basado en ciclos lunares, lo que promueve la salud del suelo y la biodiversidad.
2. Líneas de Vinos Emblemáticas:
   • Coyam: Un ensamblaje premium que combina variedades como Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot, elaborado con uvas de viñedos biodinámicos del Valle de Colchagua. Es un vino complejo y elegante, conocido por su equilibrio y profundidad.
   • Gê: El vino ícono de Emiliana, Gê es un ensamblaje biodinámico de alta gama, que refleja la máxima expresión del terroir y el compromiso con la sostenibilidad. Este vino es robusto, sofisticado y con gran capacidad de guarda.
   • Signos de Origen: Una línea de vinos de terroir, producida a partir de viñedos específicos en regiones como Casablanca, Colchagua y Maipo. Incluye variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carmenere y Pinot Noir.
   • Adobe Reserva: Una línea de vinos orgánicos accesibles, diseñada para el consumo diario, que ofrece una excelente relación calidad-precio. Incluye variedades tintas y blancas, todas certificadas como orgánicas.
   • Emiliana Sparkling: Un espumoso orgánico elaborado con el método tradicional, principalmente con Chardonnay y Pinot Noir. Es fresco, vibrante y perfecto para celebraciones.
3. Vinos Veganos:
   La viña también produce vinos aptos para veganos, utilizando procesos de clarificación sin productos de origen animal, alineándose con su filosofía de sostenibilidad y respeto por la naturaleza.
4. Premios y Reconocimientos:
   Emiliana ha recibido numerosos premios internacionales por sus vinos, especialmente Coyam y Gê, que han sido reconocidos por su alta calidad y su enfoque innovador en la producción sustentable.

Servicios de Viña Emiliana:

1. Enoturismo y Experiencias Sostenibles:
   Viña Emiliana ofrece una experiencia única enoturística, centrada en la conexión con la naturaleza. Las visitas incluyen recorridos por sus viñedos orgánicos y biodinámicos, donde los visitantes pueden aprender sobre las prácticas agrícolas sustentables y la biodiversidad del entorno, incluyendo colmenas de abejas y animales de granja.
2. Catas de Vinos:
   Las catas guiadas permiten a los visitantes probar una selección de vinos orgánicos y biodinámicos, desde las líneas más accesibles hasta los vinos íconos como Coyam y Gê. Los sommeliers de Emiliana explican las características de cada vino y su relación con el terroir y las prácticas biodinámicas.
3. Jardines y Picnic:
   Los visitantes pueden disfrutar de los hermosos jardines de la viña y organizar picnics con una selección de vinos Emiliana y productos locales. Esta actividad resalta la conexión entre el vino, la gastronomía y la naturaleza.
4. Tienda y Productos Locales:
   La tienda de la viña ofrece una amplia gama de vinos orgánicos y biodinámicos, además de productos locales como miel, aceites y souvenirs relacionados con la sustentabilidad.
5. Eventos y Celebraciones:
   Emiliana organiza eventos privados, como bodas y reuniones corporativas, en un entorno natural y relajado, con un enfoque en la personalización y el maridaje con sus vinos.
6. Compromiso con la Comunidad:
   La viña trabaja en colaboración con las comunidades locales, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y ofreciendo oportunidades de desarrollo económico y social.

Reconocimiento Internacional:

Viña Emiliana es un referente en la producción de vinos orgánicos y biodinámicos, reconocida mundialmente por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Su enfoque único combina el respeto por el medio ambiente con la creación de vinos de excelencia, convirtiéndola en una de las viñas más destacadas de Chile.